Unser Speisenangebot

Wilde Wochen ...

Wildcremesüppchen ...
mit Speckknöderl ... € 4,70

Flammkuchen Kürbis ...
mit Kürbis & Schinkenspeck ... € 9,90

Der wilde Burger ...
Hirsch & Wildschwein, Red Coleslaw & Preiselbeermayo 
dazu Homestyle Fries ... € 10,90

Gebackene Wildschweinschnitzerl ...
mit Kürbis-Wildreis ... € 13,90

Ragout vom heimischen Hirsch ...
mit Serviettenknödel & Apfel-Blaukraut ... € 13,90

Rollbraten vom heimischen Hirschkalbskeule ...
mit Pommes Duchesse & Apfel.Blaukraut ... € 14,90

Rosa gebratener Hirschkalbsrücken ... 
auf Portwein-Jus mit Kürbismus & Polenta-Limetten-Talern ... € 20,90

Filet vom Saibling ...
auf Herbst-Gemüse mit Petersil-JUng-Erdäpfeln ... € 16,90

Gebratener Saibling ...
gefüllt mit Kräutern & Knoblauch
mit Petersil-Jung-Erdäpfeln ... € 15,90

Apfel-Topfen-Auflauf ...
mit Haselnuss-Eis & Calvados-Caramel-Sauce ... € 5,90



Das knusprige ausgelöste Backhendl ...

250 gr. Saftiges Keulenfleisch vom frischen Innviertler Hendl ohne Haut
& ohne Knochen knusprig ausgebacken:

Der Wiener Klassiker
mit Preiselbeeren & Petersil-Jungerdäpfeln ... € 11,50

Der Steirer... mit Kürbiskernbrösel
Kürbischutney & Petersil-Jungerdäpfel ... € 11,90

Das Tex Mex Fried Chicken... mit Chilibrösel
Jalapenos Salsa & Paprika Wedges ... 11,90

Der gemischte Korb... von allem etwas ...
Der Klassiker, der Steirer und das Tex Mex Fried Chicken
vereint in einem Korb mit Beilagen ... 12,90

 

Der Flammkuchen

knusprig gebackener Teig...

Klassisch
mit Speck, Zwiebeln & Creme fraiche ... € 8,90

Chili
mit Speck, Zwiebeln, Creme fraiche & Chili ... € 8,90

Pizza
mit Beinschinken oder Salami, Käse & Tomatensauce ... € 9,50

Thunfisch
mit Tomatensauce, Pfefferioni, Zwiebel & Käse ... € 9,90

Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella & Rucola ... € 8,50

Diavolo
mit Pusztawurst, Schafskäse, Chili & Tomatensauce ... € 9,90

Prosciutto
mit Prosciutto, Rucola, Parmesan & Tomatensauce ... € 11,50

Burger & mehr ...

Der Crispy Chickenburger …
Knusprig gebackenes Hendlfleisch mit Tomaten, Salat
& Burger Relish .... € 9,50

Der Veggie - Burger ...
leckeres Gemüseschnitzerl, Tomaten, Salat
& Röstzwiebel ... € 9,50

Der klassische Cheeseburger ...
feinstes Rindfleisch mit Tomaten, Gurkerl
viel Käse & Cocktailsauce ... € 9,90
double ... 250gr. Fleisch ... € 13,90

Der Hot – Chili – Beef Burger ….
feinstes Rindfleisch, Tomaten, Salat, Röstzwiebeln
& Jalapenos - Salsa …. € 9,50
double ... 250gr. Fleisch ... € 10,90

Der BBQ - Beef - Burger ….
feinstes Rindfleisch mit knusprigem Speck
Gurkerl, Salat & BBQ Sauce …. € 9,90
Double... 250gr Fleisch ... € 13,90

 

Der frische Fisch

kommt vom See und wird jeden Morgen frisch vom Fischer gebracht...
...da wir heut nicht wirklich wissen was er morgen bringt, steht der Fisch immer bei den Tagesangeboten

Die großen Knoblauch-Chili Garnelen
mit Spaghetti ... € 15,90

Vitales aus dem Bauerngarten

knackig frisches Gemüse, schonend zubereitet

Wok... der heimische
Verschiedene frische Gemüse im Wok geschwenkt abgeschmeckt mit frischen Kräutern dazu Sauerrahmdip
mit Jungerdäpfeln serviert .... € 10,90
gibt es auch mit Hendlfleisch ... € 11,90

Das Mediterrane Gemüsepfandl
mit Mozzarella überbacken abgeschmeckt mit rotem Pesto & Kräutern
... € 11,50

Der Steirische Backhendlsalat
knusprig gebackene Hendlbrust auf gemischtem Salat mit Kernöl
... € 9,90

Der Caesars Salad
bunter Salat mit gegrilltem Hendlfilet, Parmesan, Spezialdressing
& Ciabatta ... € 9,90

 

Heimische Gerichte

Hausgemachte Rindssuppe
mit Kräuterfritatten, Kaspress- oder Leberknödel ... € 3,20 bzw .. € 3,80

Die Pinzgauer Kasnocken
im Pfandl serviert mit grünem Salat ... € 9,90

Das Blunzengröst'l
Blutwurst & Erdäpfeln mit Kren & Kraut ... € 9,90

Das Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Preiselbeeren & Petersilerdäpfeln ... € 11,50

Klassischer Tafelspitz vom Stier
mit Semmelkren, Gemüse & Erdapfelgröstl ... € 14,90

Ofenfrischen Schweinsbraten gibt's öfter ...
als Tagesangebot


.. für Feiern oder Veranstaltung stellen wir Ihnen selbstverständlich gerne eine Speisekarte nach Ihren individuellen Wünschen zusammen...
Wir wünschen einen Guten Appetit