Unser Speisenangebot

Hamburger Woche ...


Büsumer Krabbensuppe ... € 4,70


Die Currywurst ...
mit Geheim – Curry Sauce & Pommes Frites … € 8,50

 

Der originale "Hamburger"...
feinstes Rinderfaschiertes, Zwiebel, Gurkerl, Salat & Tomate 
hausgemachte "Spezial Hamburger Sauce"
mit Pommes Frites ... € 9,90

 

Der "Lachs-Burger ...
frisches gebratenes Norweger-Lachs-Filet in einem Weizen Brötchen
mit Zwiebeln, Salat & Spezialsauce
dazu Kartoffelsalat .... € 10,90

 

 

Ein Heurigenteller à la Hamburg ...
oder auch Hafenjause genannt ...
Matjessalat, Räucherlachstatar und Roter Heringssalat 
mit Schwarzbrot und Gurkerl…. € 8,90

 

Nordischer Räucherlachsflammkuchen ...
mit Räucherlachs, Dill, Creme Frâiche
& Zwiebel … € 10,90

 

Matjes Hausfrauenart ...
Wir servieren den Matjes nach Hamburger Art mit Bratkartoffeln 
und einer kalten Apfel-Zwiebel-Joghurt-Sauce ... € 10,90

 

Hamburger Backfisch ...
Ein frisches Fischfilet nach Tagesangebot in Brösel gehüllt, 
knusprig gebacken mit Remoulade,
 Erdäpfel- & Gurkensalat serviert ... € 11,90

 

Hamburger Pannfisch ...
Nennt man in Hamburg Stücke 3 verschiedener Fischfilets,
leicht mehliert und in der Pfanne gebraten,
auf einer feinen Rotisseur -Senfsauce 
mit Bratkartoffeln serviert und dazu einen Salat …. € 17,50

 

 Labskaus ...
mit Spiegelei, Matjesfilet und natürlich 
eingelegte Gurkerl und rote Rüben. …. € 9,80

 

Grünkohl ...
Wir servieren den Grünkohl klassisch mit Kochwurst, Selchfleisch
und karamellisierten Kartoffeln …. € 10,90

 

Der Ratsherrentopf ...
Drei Medaillons vom Schweinsfilet mit dunkler Pfeffersauce,
dazu Karotten, Erbsen & Bratkartoffeln …. € 14,90

 

Das Jägerschnitzel ...
Schweineschnitzel natur in einem Champignonrahm,
serviert mit Pommes Frites und Salatbeilage …. € 11,90

 

Die Störtebeker Platte ...
Dreierlei gegrilltes Filet von Rind, Schwein & Huhn … (und davon reichlich)
mit Kräuterbutter, Remouladensauce, Bratkartoffeln, 
und einem Salat … € 16,90

 

Rote Grütze ...
die aus eingekochten gemischten Beeren und mit Vanillesoße servierte
dunkelrote Frucht-Sauce ist der Klassiker der
Hamburger Desserts
…. € 4,70

 

Der süße Biskuit-Burger ...
schokoladiger Biskuitteig mit einer Beeren-Püree - Füllung
und marinierten Apfel-Pommes .... € 5,80

 

Apfelpfannkuchen ...
Die norddeutsche, stärkere Variante des Palatschinken …
mit Äpfeln, Vanilleeis, Zimt & Zucker …. € 6,80

 

P.S. ... sollte Ihnen nun aus unserem nordischen Angebot so gar nichts zusagen, ... fragen Sie doch einfach nach... 

dass ein oder andere heimische Schmankerl haben wir natürlich auch "in petto"

Das knusprige ausgelöste Backhendl ...

250 gr. Saftiges Keulenfleisch vom frischen Innviertler Hendl ohne Haut
& ohne Knochen knusprig ausgebacken:

Der Wiener Klassiker
mit Preiselbeeren & Petersil-Jungerdäpfeln ... € 11,50

Der Steirer... mit Kürbiskernbrösel
Kürbischutney & Petersil-Jungerdäpfel ... € 11,90

Das Tex Mex Fried Chicken... mit Chilibrösel
Jalapenos Salsa & Paprika Wedges ... 11,90

Der gemischte Korb... von allem etwas ...
Der Klassiker, der Steirer und das Tex Mex Fried Chicken
vereint in einem Korb mit Beilagen ... 12,90

 

Der Flammkuchen

knusprig gebackener Teig...

Klassisch
mit Speck, Zwiebeln & Creme fraiche ... € 8,90

Chili
mit Speck, Zwiebeln, Creme fraiche & Chili ... € 8,90

Pizza
mit Beinschinken oder Salami, Käse & Tomatensauce ... € 9,50

Thunfisch
mit Tomatensauce, Pfefferioni, Zwiebel & Käse ... € 9,90

Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella & Rucola ... € 8,50

Diavolo
mit Pusztawurst, Schafskäse, Chili & Tomatensauce ... € 9,90

Prosciutto
mit Prosciutto, Rucola, Parmesan & Tomatensauce ... € 11,50


.. für Feiern oder Veranstaltung stellen wir Ihnen selbstverständlich gerne eine Speisekarte nach Ihren individuellen Wünschen zusammen...
Wir wünschen einen Guten Appetit