Unser Speisenangebot

 

Tagesangebote ...

… gelten Montag – Freitag ab 17.00 Uhr

& Samstag und Sonntag ab 11.30 Uhr

 

Frischer Spargel …

Spargelcremesuppe …
mit Croutons & frischer Kresse … € 4,70

 

Flammkuchen Spargel ...
mit zweierlei Spargel, Sauce Hollandaise & Kirschtomaten … € 10,90
mit Prosciutto … € 12,90

 

Gegrillte Medaillons vom Duroc - Schweinelendchen ...
mit Spargelgemüse, Sauce Hollandaise
& Petersil-Jung-Erdäpfeln … € 14,90

 

Zart geschmorter Kalbstafelspitz …
mit Portweinsauce, Spargelgemüse
& hausmacher Rösti … € 16,90

 

Gebratenes Filet vom Saibling …
auf einem Süßkartoffelpüree
mit warmer Spargel-Tomatensalsa … € 16,90

 

Frischer Saibling ...
im Ganzen gebraten, gefüllt mit Kräutern & Knoblauch
dazu Petersil-Jung-Erdäpfeln ... € 15,90

 

Hausgemachte Erdbeer-Topfenknödel …
mit frischen Beeren, gesüßter Sauerrahmsauce
& Butterbrösel … € 6,40

Das knusprige ausgelöste Backhendl ...

250 gr. Saftiges Keulenfleisch vom frischen Innviertler Hendl ohne Haut
& ohne Knochen knusprig ausgebacken:

Der Wiener Klassiker
mit Preiselbeeren & Petersil-Jungerdäpfeln ... € 11,50

Der Steirer... mit Kürbiskernbrösel
Kürbischutney & Petersil-Jungerdäpfel ... € 11,90

Das Tex Mex Fried Chicken... mit Chilibrösel
Jalapenos Salsa & Paprika Wedges ... 11,90

Der gemischte Korb... von allem etwas ...
Der Klassiker, der Steirer und das Tex Mex Fried Chicken
vereint in einem Korb mit Beilagen ... 12,90

 

Der Flammkuchen

knusprig gebackener Teig...

Klassisch
mit Speck, Zwiebeln & Creme fraiche ... € 8,90

Chili
mit Speck, Zwiebeln, Creme fraiche & Chili ... € 8,90

Pizza
mit Beinschinken oder Salami, Käse & Tomatensauce ... € 9,50

Thunfisch
mit Tomatensauce, Pfefferioni, Zwiebel & Käse ... € 9,90

Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella & Rucola ... € 8,50

Diavolo
mit Pusztawurst, Schafskäse, Chili & Tomatensauce ... € 9,90

Prosciutto
mit Prosciutto, Rucola, Parmesan & Tomatensauce ... € 11,50

Burger & mehr ...

Der Crispy Chickenburger …
Knusprig gebackenes Hendlfleisch mit Tomaten, Salat
& Burger Relish .... € 9,50

Der Veggie - Burger ...
leckeres Gemüseschnitzerl, Tomaten, Salat
& Röstzwiebel ... € 9,50

Der klassische Cheeseburger ...
feinstes Rindfleisch mit Tomaten, Gurkerl
viel Käse & Cocktailsauce ... € 9,90
double ... 250gr. Fleisch ... € 13,90

Der Hot – Chili – Beef Burger ….
feinstes Rindfleisch, Tomaten, Salat, Röstzwiebeln
& Jalapenos - Salsa …. € 9,50
double ... 250gr. Fleisch ... € 10,90

Der BBQ - Beef - Burger ….
feinstes Rindfleisch mit knusprigem Speck
Gurkerl, Salat & BBQ Sauce …. € 9,90
Double... 250gr Fleisch ... € 13,90

 

Der frische Fisch

kommt vom See und wird jeden Morgen frisch vom Fischer gebracht...
...da wir heut nicht wirklich wissen was er morgen bringt, steht der Fisch immer bei den Tagesangeboten

Die großen Knoblauch-Chili Garnelen
mit Spaghetti ... € 15,90

Vitales aus dem Bauerngarten

Kleiner gemischter Salat ...
Mit Erdapfel-, Gurken
& Karottensalat dazu Ciabatta ... € 4,50

 

Kleiner bunter Salat …
Blattsalate mit Hausdressing mit Ciabatta ... € 4,00

 

Stiftskeller Ranch Salad …
Knackige Salatherzen mit Kirschtomaten, Cheddar-Cheese
Ranchdressing & Tortilla Chips … € 5,90

 

Der Steirische Backhendlsalat …
… 150gr. knusprig gebackene Hendlbrust …
auf einem großen gemischten Salat mit Kernöl … € 10,90

 

Caesars Salad ...
... ein großer bunter Salat mit Parmesan, Spezialdressing & geröstetem Ciabatta …
Mit gegrillter Hendlbrust … € 10,90
Mit 4 Knoblauch-Chili-Riesen Garnelen … 16,90

 

Griechischer Salat …
Bunter Salat, mit Schafskäse, Oliven, Zwiebel,
Zitronen-Olivenöl Dressing & Ciabatta … € 9,90

 

Überbackenes mediterranes Gemüsepfandl`...
verschiedene Gemüse & Erdäpfel mit frischen Kräutern & Tomaten-Pesto
mit Mozzarella überbacken ... € 11,90

 

Wok … der heimische …
Verschiedene frische Gemüse aus dem Bauerngarten im Wok geschwenkt
abgeschmeckt mit frischen Kräutern & Knoblauch
dazu Sauerrahmdip & Petersil-Jungerdäpfel ... € 10,90
mit gebratenem Hendl … € 11,90

Heimische Gerichte

Hausgemachte Rindssuppe
mit Kräuterfritatten, Kaspress- oder Leberknödel ... € 3,20 bzw .. € 3,80

Die Pinzgauer Kasnocken
im Pfandl serviert mit grünem Salat ... € 9,90

Das Blunzengröst'l
Blutwurst & Erdäpfeln mit Kren & Kraut ... € 9,90

Das Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Preiselbeeren & Petersilerdäpfeln ... € 11,50

Klassischer Tafelspitz vom Stier
mit Semmelkren, Gemüse & Erdapfelgröstl ... € 14,90

Ofenfrischen Schweinsbraten gibt's öfter ...
als Tagesangebot


.. für größere Gruppen, Feiern oder Veranstaltung stellen wir Ihnen selbstverständlich gerne eine Speisekarte
nach Ihren individuellen Wünschen zusammen ... wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Wir wünschen einen Guten Appetit